Grill-Kerntemperaturen
Rindfleisch
Kalbfleisch
Schweinefleisch
Lammfleisch
Wild
Pferdefleisch
Geflügel
Fisch
Gebäck
Verschiedenes
Gargut
Zustand
Kerntmp.
Ofen
Wildschweinbraten
durch
ca. 75-82°C
Gespickter Rehrücken
durch
ca. 52-58°C
Rehbraten
durch
ca. 75-82°C
Hirschbraten
durch
ca. 75-82°C
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