Grill-Kerntemperaturen
Gargut Zustand Kerntmp. Ofen
Lammbraten rosa ca. 60-68°C
Lammbraten durch ca. 75-80°C
Lammrücken durch ca. 75-82°C
Lammrücken rosa ca. 65-70°C
Lammkeule rosa ca. 65-70°C
Lammkeule durch ca. 75-82°C

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